质量标准
指标名称HG2921-1999FCCIVE282
外观白色结晶体白色结晶体白色结晶体
含量(以干基计) %≥99.099.0~100.599.0
水不溶物 %≤0.300.200.30
PH 10%7~97.5~10.56~9
加热减量 %≤9.55.04.0
游离酸 %≤通过试验0.30---
游离碱 %≤通过试验0.15---
砷(以As2O3计) %≤0.0004---0.0003
重金属(Pb) %≤0.001---0.001
氟化物(F) %≤0.0030.0030.001
氧化镁(MgO) %≤---0.4---
铅(Pb) %≤---2mg---kg0.0005
汞(Hg) %≤------0.0001
铁(Fe) %≤------0.005
用途
1、丙酸钙可用作食品的防霉剂,用于面包及糕点的保存剂。丙酸钙易于与面粉混合均匀,在作为保鲜防腐剂的同时又能提供人体必需的钙质,起到强化食品的作用。
2、丙酸钙作为饲料添加剂可有效地抑制饲料发霉、延长饲料保存期,若与其他无机盐配合还可提高牲畜的食欲,提高奶牛的奶产量。丙酸钙挥发性小、耐高温、动物适应性好,适合于多种饲料使用。
3、此外,丙酸钙也可作为牙膏,化妆品的添加剂,起到良好的防腐作用。